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農(nóng)藥殘留檢測的方法有哪些

作者：admin 發(fā)布時間：2020-06-22 08:16:59瀏覽次數(shù)：799
信息摘要：
農(nóng)藥殘留檢測儀 由萊恩德食品安全檢測儀器生產(chǎn)廠家專業(yè)生產(chǎn)提供農(nóng)藥殘留檢測儀技術(shù)服務(wù)，致力于農(nóng)藥殘留檢測儀的研發(fā)與生產(chǎn)，檢測儀器性能穩(wěn)定質(zhì)量可靠，專業(yè)打造食品安全速測
    農(nóng)藥殘留檢測儀由萊恩德食品安全檢測儀器生產(chǎn)廠家專業(yè)生產(chǎn)提供農(nóng)藥殘留檢測儀技術(shù)服務(wù)，致力于農(nóng)藥殘留檢測儀的研發(fā)與生產(chǎn)，檢測儀器性能穩(wěn)定質(zhì)量可靠，專業(yè)打造食品安全速測儀，農(nóng)殘快速測定儀等大類產(chǎn)品，操作簡單方便，檢測項目多，提供一站式的銷售服務(wù)，歡迎來電咨詢！
`農(nóng)藥殘留檢測儀`
 
    蔬菜農(nóng)殘問題是食品安全問題的重點(diǎn)關(guān)注內(nèi)容，為了能夠清楚的了解到蔬菜水果中的農(nóng)殘含量，采用了多種農(nóng)殘檢測的方法，其中包括酶抑制率法、分光光度法等。
1.酶抑制率法
    在一定條件下，有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥對膽堿酯酶正常功能有抑制作用，其抑制率與農(nóng)藥的濃度呈正相關(guān)。正常情況下，酶催化神經(jīng)傳導(dǎo)代謝產(chǎn)物（乙酰膽堿）水解，其水解產(chǎn)物與顯色劑反應(yīng)，產(chǎn)生黃色物質(zhì)，在412nm處測定吸光度隨時間的變化值，計算出抑制率，通過抑制率可以判斷出樣品中是否有高劑量的有機(jī)磷或氨基甲酸酯類農(nóng)藥的存在。
2.分光光度法
    不同的物質(zhì)由于其分子結(jié)構(gòu)不同，對不同波長光的吸收能力也不同，因此具有其特有的吸收光譜。即使是相同的物質(zhì)由于其含量不同，對光的吸收程度也不同。標(biāo)準(zhǔn)曲線法就是利用這一特性來測定物質(zhì)含量，先配制一系列濃度由小到大的標(biāo)準(zhǔn)溶液，分別測定出它們的A值，以A值為橫坐標(biāo)，濃度為縱坐標(biāo)，作標(biāo)準(zhǔn)曲線。在測定待測溶液時，操作條件應(yīng)與制作標(biāo)準(zhǔn)曲線時相同，以待測液的A值從標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出該樣品的相應(yīng)濃度。
`
    現(xiàn)通常使用農(nóng)藥殘留檢測儀檢測果蔬中的農(nóng)藥殘留。而農(nóng)藥殘留檢測儀常采用的是酶抑制率法原理進(jìn)行農(nóng)殘檢測工作。當(dāng)前我國在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中，經(jīng)常使用農(nóng)藥防控病蟲害，穩(wěn)定農(nóng)作物產(chǎn)量。然而，農(nóng)藥是一類有毒的化學(xué)物質(zhì)，長期使用，不僅會對環(huán)境造成影響，而且容易造成果蔬等農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留量超標(biāo)。為了確保農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，農(nóng)殘檢測是一項必備的工作內(nèi)容之一，農(nóng)藥殘留檢測儀在其中發(fā)揮了重要的效用。

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