信息摘要:
水果和蔬菜是人們餐桌上所需的食物之一,如今,果蔬市場(chǎng)每天都有琳瑯滿(mǎn)目的商品,在為人們提供所需營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),也給他們的生活帶來(lái)了許多隱患。
水果和蔬菜是人們餐桌上所需的食物之一,如今,果蔬市場(chǎng)每天都有琳瑯滿(mǎn)目的商品,在為人們提供所需營(yíng)養(yǎng)的同時(shí),也給他們的生活帶來(lái)了許多隱患。蔬菜種植業(yè)的快速發(fā)展,氣候條件和蔬菜生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件不斷變化,蔬菜病蟲(chóng)害種類(lèi)不斷增多,為保證蔬菜的高產(chǎn),菜農(nóng)開(kāi)始大量施用甚至濫用農(nóng)藥,造成蔬菜農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)。
如果蔬菜中農(nóng)藥殘留量超標(biāo),不僅會(huì)污染環(huán)境,還會(huì)對(duì)人體健康造成不同程度的危害。近年來(lái),由于農(nóng)藥的濫用,蔬菜中的農(nóng)藥殘留引發(fā)了農(nóng)藥食物中毒事件,危害了人們的身心健康。
降低果蔬農(nóng)藥殘留量,需要對(duì)從農(nóng)田到餐桌的全過(guò)程進(jìn)行管理,這個(gè)過(guò)程主要經(jīng)過(guò)兩個(gè)主要環(huán)節(jié),一個(gè)是從農(nóng)田到市場(chǎng),一個(gè)是從市場(chǎng)到餐桌。只有把握好這兩大環(huán)節(jié),才能有效降低果蔬中農(nóng)藥殘留對(duì)健康的危害。對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō),做好從市場(chǎng)到餐桌的環(huán)節(jié),意義更大。在日常生活中,可以從蔬菜和水果的采購(gòu)和加工中加強(qiáng)自我保護(hù)。
通過(guò)這些有效的整改措施,不僅保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全,還提高了綠色農(nóng)業(yè)基地的生產(chǎn)管理水平。對(duì)推進(jìn)綠色農(nóng)業(yè),優(yōu)良農(nóng)業(yè),農(nóng)民品牌和農(nóng)民增收方面發(fā)揮著突出作用,加快了農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程,提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平,加快農(nóng)民增收步伐,促進(jìn)了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。