安全食品檢測(cè)儀檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？食品安全檢測(cè)儀的用途是什么

    很多人可能不知道食品安全檢測(cè)儀的用途是什么？顧名思義，該儀器是食品安全檢測(cè)的專業(yè)儀器，可檢測(cè)120多種項(xiàng)目，包括食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、病肉、抗生素等定性定量檢測(cè)，包括食品安全檢測(cè)模塊、農(nóng)藥殘留檢測(cè)模塊、膠體金免疫層析檢測(cè)模塊等。安全食品檢測(cè)儀可用于農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品加工企業(yè)、科研機(jī)構(gòu)等單位。儀器采用Android智能操作系統(tǒng)，人性化操作，智能化程度高，具有自檢功能。配備熱敏打印機(jī)，檢測(cè)完成后可自動(dòng)打印檢測(cè)報(bào)告和二維碼。它有一個(gè)監(jiān)控平臺(tái)，可以將檢測(cè)結(jié)果傳輸?shù)奖O(jiān)控平臺(tái)，進(jìn)行區(qū)域安全監(jiān)控，方便管理。

    安全食品檢測(cè)儀檢測(cè)項(xiàng)目：

    食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、苯甲酸鈉、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、硫酸鎂

    有毒有害物質(zhì)：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、蘇丹紅

    果蔬中：農(nóng)藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發(fā)性鹽基氮、肉制品酸價(jià)、水發(fā)產(chǎn)品中組胺

    重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。

    食用油脂檢測(cè)：過氧化值、酸價(jià)、油脂丙二醛。

    水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質(zhì)，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、淀粉酶、酸度，水中氰化物、余氯，飲料中維C

    調(diào)味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、谷氨酸鈉、醬油氨基酸態(tài)氮、食鹽中碘

    食用色素類：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍(lán)色色素（亮藍(lán)）。

    應(yīng)用安全食品檢測(cè)儀積極開展食品檢測(cè)工作，針對(duì)食品質(zhì)量不合格的食品退市、召回、退貨等，完成每日落地商戶進(jìn)口渠道、食品來源贖回跟蹤、儀器配置和專項(xiàng)檢測(cè)人員，對(duì)市場(chǎng)上銷售的蔬菜、水果等食品進(jìn)行食品安全檢測(cè)，并做好檢測(cè)記錄，建立食品安全質(zhì)量檔案數(shù)據(jù)庫，方便查找食品問題來源。